Κριτική Επιτροπή
Τις υποψηφιότητες στα Bakery & Pastry Awards αξιολογεί κριτική επιτροπή, η οποία αποτελείται από διακεκριμένους καθηγητές πανεπιστημίου, θεσμικούς παράγοντες, και
αναγνωρισμένους επαγγελματίες του χώρου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής.
Προεδρος Επιτροπhς αξιολογησησ
Ιωάννης Σμαρνάκης
Jury President Bakery & Pastry Awards 2026
Πρόεδρος Επιτροπής Αξιολόγησης, Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων (Π.Ε.Τ.Ε.Τ.)
Τα Μέλη της Κριτικής Επιτροπής
Θεοφάνης Γεωργόπουλος
Λέκτορας Εφαρμογών, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
Γιώργος Μπόσκου
Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής, Αντιπρύτανης Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
Μαρία Παπαγεωργίου
Καθηγήτρια στη Χημεία και Τεχνολογία Σιτηρών, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος
Ιωάννης Γλύκος
Πρόεδρος, ΟΕΖΕ
Ανδρέας Πιπέρης
Executive Pastry Chef & Kαθηγητης Ζαχαροπλαστικής, Vegan & Gluten Free Specialist, Academy Grand Foyer
Μιχάλης Ορεστίδης
Τεχνολόγος Τροφίμων, Σύμβουλος Καινοτομίας & Ανάπτυξης Προϊόντων
Διαμαντής Παπαπαναγής
Διευθυντής Έρευνας & Ανάπτυξης, ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
Χρήστος Χουλιάρας
Εσωτερικός Επιθεωρητής, Τμήμα Διασφάλισης Ποιότητας, ΙΟΝ ΑΕ
