1- ΚΟΥΛΟΥΡΑΔΕΣ

ΚΟΥΛΟΥΡΑΔΕΣ | ΚΟΥΛΟΥΡΑΔΕΣ

Οι Κουλουράδες συμπληρώνουν φέτος 10 χρόνια παρουσίας στην αγορά, έχοντας εξελιχθεί σε ένα αναγνωρίσιμο ελληνικό franchise brand με δίκτυο άνω των 100 καταστημάτων σε Ελλάδα και Κύπρο. Με επίκεντρο το κουλούρι Θεσσαλονίκης, το brand ανέπτυξε ένα σύγχρονο food concept που συνδυάζει παράδοση, προϊοντική εξέλιξη, οργανωμένη λειτουργία και σταθερή εμπορική ταυτότητα. Η υποψηφιότητα αναδεικνύει ένα υγιές franchise μοντέλο, με συνέπεια, πιστότητα συνεργατών, κεντρική υποστήριξη και συνεχή προσαρμογή στις ανάγκες της αγοράς.

4- Mon Kooloor

Mon Kooloor | Mon Kooloor

Η υποψηφιότητα αφορά το Mon Kooloor, ένα σύγχρονο concept γρήγορης εστίασης που αναδιαμορφώνει την εμπειρία εξυπηρέτησης στον χώρο του street food μέσω τυποποιημένων και απλοποιημένων διαδικασιών. Η εξυπηρέτηση βασίζεται σε βελτιστοποιημένη ροή από την παραγγελία έως την παράδοση, με στόχο τη μείωση χρόνου αναμονής και τη διατήρηση σταθερής ποιότητας. Η καινοτομία εντοπίζεται στον συνδυασμό άμεσης παραγωγής και εξυπηρέτησης στον ίδιο χώρο, δημιουργώντας ενιαία εμπειρία πελάτη. Η εκπαίδευση προσωπικού και τα ενιαία πρότυπα λειτουργίας διασφαλίζουν συνέπεια σε όλα τα σημεία. Το μοντέλο οδηγεί σε υψηλή ικανοποίηση πελατών, λειτουργική αποδοτικότητα και επαναληψιμότητα επισκέψεων, αναδεικνύοντας ένα σύγχρονο σύστημα εξυπηρέτησης.

7- Dark chocolate – ταχινι

Χωριάτικη Ζύμη ΑΕ | Χωριάτικη Ζύμη ΑΕ

Η Χωριάτικη Ζύμη αποτελεί μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες ελληνικές εταιρείες με σαφή στρατηγική να διαμορφώνει – και όχι να ακολουθεί – την αγορά.

Σήμερα λειτουργεί ως ο πρώτος ολοκληρωμένος 360° solution partner, προσφέροντας μια σύγχρονη modern γκάμα προϊόντων ζύμης, γλυκού και ψωμιού,

Από το 2020 έως το 2025, κατέγραψε εκρηκτική ανάπτυξη, αυξάνοντας τον κύκλο εργασιών της από €8.000.000 σε €31.700.000, σημειώνοντας αύξηση περίπου +296%, ένα από τα υψηλότερα ποσοστά στον κλάδο.

Με παρουσία σε πάνω από 6.000 σημεία πώλησης στην Ελλάδα και εξαγωγική δραστηριότητα σε 24 χώρες, συνδυάζει καθετοποιημένη διανομή, καινοτομία και εμπορική αποτελεσματικότητα.

11- ΔΙΚΑΒΑΛΟ

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΖΥΜΗ ΑΕ | Χωριάτικη Ζύμη ΑΕ

Η Χωριάτικη Ζύμη αποτελεί μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες ελληνικές εταιρείες, με σαφή στρατηγική να διαμορφώνει – και όχι να ακολουθεί – την αγορά.

Σήμερα λειτουργεί ως ο πρώτος ολοκληρωμένος 360° solution partner, προσφέροντας σύγχρονη γκάμα MODERN προϊόντων ζύμης, γλυκού και ψωμιού.

Από το 2020 έως το 2025, αύξησε τον κύκλο εργασιών της από €8.000.000 σε €31.700.000, σημειώνοντας ανάπτυξη περίπου +296%, από τις υψηλότερες του κλάδου.

Με παρουσία σε πάνω από 6.000 σημεία πώλησης στην Ελλάδα και εξαγωγές σε 24 χώρες, επιβεβαιώνει τη δυναμική της, έχοντας αναδειχθεί για 2η συνεχόμενη χρονιά «Πρωταγωνιστής της Ελληνικής Οικονομίας».

14- Παραδοσιακή Κουρού με Τυρί

Οικογένεια Πορτοκαλίδη |

Με παρουσία 35 ετών στον κλάδο των κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης, η Οικογένεια Πορτοκαλίδη επενδύει διαχρονικά και συστηματικά στην ποιότητα, την καινοτομία και τη βιωσιμότητα, αναπτύσσοντας προϊόντα που επαναπροσδιορίζουν την ελληνική γαστρονομική παράδοση. Η Παραδοσιακή Κουρού με Τυρί αποτελεί μία σύγχρονη προσέγγιση ενός διαχρονικού ελληνικού snack, που διατηρεί αναλλοίωτα τα βασικά χαρακτηριστικά της αυθεντικής συνταγής. Η βουτυρένια και εύθρυπτη ζύμη, σε συνδυασμό με τη γέμιση επιλεγμένων τυριών, δημιουργούν ένα προϊόν με ισορροπημένο γευστικό χαρακτήρα και σταθερή ποιότητα. Η ανάπτυξή του βασίστηκε σε εκτεταμένες δοκιμές παραγωγής και ποιοτικού ελέγχου, με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικής εμπειρίας κατανάλωσης σε βιομηχανική κλίμακα.